آبمیوه رانی نخورید

[habibmakki]

توجه : این مطلب در سال 1384 برای اولین بار منتشر شد و با توجه به نظرات بازدیدکنندگان به روز شده است.


Rani Pot در حالی که آبمیوه «رانی» بخش قابل توجهی از بازار نوشیدنی‌های ایران را در اختیار خود گرفته و هر روز به جمع مشتریان این آبمیوه افزوده می‌شود، مراجع علمی از غیربهداشتی بودن این آبمیوه خبر می‌دهند.
شرکت «رانی» در عربستان سعودی واقع است و هیچ مجوزی برای واردات آن به ایران وجود ندارد و طبق گزارش سازمان بازرسی کل کشور، آب‌میوه رانی قاچاق می‌باشد.

شرکت رانی، اسانس و ذرات خشک میوه را ـ که در صنعت آب‌میوه به آن‌ها «پالپ» گفته می‌شود ـ از کشورهای دیگر وارد کرده و اسانس و پالپ را به آب اضافه کرده و آبمیوه تولید می‌کند. ذرات معلقی که در آبمیوه مشاهده می‌شود، دلیلی بر تازگی آن نیست، بلکه تازگی ظاهری «رانی» به علت وجود ماده‌ای به نام «بنزوات سدیم» می‌باشد.

همچنین طبق گزارش یک موسسه معتبر، با آزمایش چند قوطی آب‌میوه رانی در یکی از آزمایشگاه‌های کشور، نتایجی که برای قوطی حاوی نکتار انبه رانی به دست آمده حاکی از این است که این قوطی مقدار 96.2 ppm بنزوات سدیم دارد و همچنین مقدار بنزوات سدیم در شیشه نکتار موز، 263 ppm می‌باشد.
بنزوات سدیم، ماده‌ی است که در صنعت مواد غذایی به عنوان نگهدارنده کاربرد دارد. از این ماده به میزان بسیار کم در سس مایونز و نوشابه استفاده می‌شود ولی طبق گزارش اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، استفاده از این ماده در هر نوع آب‌میوه غیرمجاز است. علت غیرمجاز بودن استفاده از بنزوات سدیم در آب‌میوه این است که آبمیوه به صورت گرم در قوطی ریخته و پر می‌شود و به دلیل واکنش‌هایی که بنزوات سدیم در حرارت انجام می‌دهد، استفاده از آن ممنوع می‌باشد؛ اما در نوشابه‌ها به این دلیل که نوشابه به صورت سرد پر می‌شود، استفاده از این ماده مجاز است.

گفتنی است، با توجه به محرز بودن عدم رعایت حداقل استانداردها در آبمیوه «رانی» و اطلاع برخی دستگاه‌های مسئول، هنوز معلوم نیست که چگونه این آبمیوه در این سطح گسترده به کشور وارد و توزیع می‌شود.

گزارش تکمیلی ایسنا

بر اساس گزارش این رسانه‌ها، آب‌میوه رانی محصول شرکت عوجان عربستان سعودی بوده و گفته می‌شود مجوزی برای واردات آن به ایران وجود ندارد. شرکت عربستانی عوجان برای تولید رانی، اسانس و ذرات خشک میوه را که در صنعت آب‌میوه به آن‌ها پالپ گفته می‌شود، از کشورهای دیگر وارد کرده و اسانس و پالپ را به آب اضافه کرده و آب‌میوه تولید می‌کند.


ذرات معلقی که در آب‌میوه مشاهده می‌شود، دلیلی بر تازگی آن نیست، بلکه تازگی ظاهری رانی به علت وجود ماده‌ای به نام بنزوات سدیم است. همچنین طبق گزارش یک موسسه معتبر، با آزمایش چند قوطی آب‌میوه رانی در یکی از آزمایشگاه‌های کشور، نتایجی که برای قوطی حاوی نکتار انبه رانی به دست آمده حاکی از آن است که این قوطی مقدار 96.2 ppm بنزوات سدیم دارد و همچنین مقدار بنزوات سدیم در شیشه نکتار موز، 263 ppm است. بنزوات سدیم، ماده‌ای است که در صنعت مواد غذایی به عنوان نگهدارنده کاربرد دارد. از این ماده به میزان بسیار کم در سس مایونز و نوشابه استفاده می‌شود، اما طبق گزارش اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، استفاده از این ماده در هر نوع آب‌میوه غیرمجاز است. علت غیرمجاز بودن استفاده از بنزوات سدیم در آب‌میوه این است که آب‌میوه به صورت گرم در قوطی ریخته و پر می‌شود و به دلیل واکنش‌هایی که بنزوات سدیم در حرارت انجام می‌دهد، استفاده از آن ممنوع است؛ اما در نوشابه‌ها به این دلیل که نوشابه به صورت سرد پر می‌شود، استفاده از این ماده مجاز است.


* * استاندارد بوشهر: موردی از تخلف ندیدیم
در همین حال ا***** محتشم - مدیرکل اداره استاندارد بوشهر - به خبرنگار ایسنا گفت:‌ تاکنون موردی از رانی‌های غیراستاندارد در بازار استان مشاهده نکرده‌ایم.


وی افزود:‌ ممکن است رانی به صورت قاچاق وارد کشور شده باشد که در این صورت احتمال غیراستاندارد بودن آن وجود دارد، اما تاکنون موردی از غیراستاندارد بودن رانی در محموله‌های وارداتی قانونی در استان مشاهده نکرده‌ایم.


او خاطرنشان کرد: استاندارد بوشهر به صورت مداوم از بازار استان نمونه‌برداری کرده و این نمونه‌ها را در آزمایشگاه‌ها مورد بررسی قرار می‌دهد.


* * تولیدکننده رانی: رانی قاچاق هم استاندارد است!
اما برای رعایت اصل بی‌طرفی سراغ داریوش میانجی - مدیرعامل شرکت صنایع عوجان ایرانیان - به عنوان تنها تولیدکننده رانی در ایران نیز رفتیم.

وی توضیح داد: متاسفانه بعضا در رسانه‌ها مطالبی عنوان می‌شود که فاقد حقیقت است. باید گفت اصلا چیزی به نام رانی غیراستاندارد ساخت شرکت صنعتی العوجان وجود ندارد. رانی یک نام و آرم تجاری ثبت شده است که متاسفانه بعضا توسط افراد سودجو مورد سو استفاده قرار می‌گیرد و محصولات بی‌کیفیت مربوط به این قبیل تولید‌کننده‌هاست.

به گفته او محصول رانی ساخت شرکت صنعتی العوجان که در کشورهای عربستان، امارات و ایران تولید می‌شود، با مجوز وزارت بهداشت بر اساس استانداردهای ملی و بین‌المللی وارد کشور شده یا در کشور تولید می‌شود و حتی موارد قاچاق آن نیز از نظر بهداشتی مشکلی ندارد، چون توسط شرکت مادر تولید شده‌اند.

وی با انتقاد از انتشار مطالب غیرواقعی درباره غیراستاندارد بودن رانی ساخت شرکت صنعتی العوجان در بازار افزود: این در شرایطی است که محصولات نوشیدنی گازدار با نام‌های تجاری خارجی به راحتی در ایران مصرف شده و هیچ گزارش منفی نیز در این باره منتشر نمی‌شود.

میانجی تاکید کرد: بعضی از تولید‌کنندگان داخلی در حوزه نوشیدنی در ظاهر دارای مجوز لازم بوده، اما عملا محصولات بی‌کیفیت تولید می‌کنند.

وی همچنین با اشاره به سرمایه‌گذاری خارجی انجام شده در کشور برای تولید رانی خاطرنشان کرد: هم‌اکنون حدود 200 نفر در شرکت تولید این محصول مشغول به کار بوده و ماهانه حدود یک میلیون باکس در کارخانه واقع درشهر صنعتی ساوه تولید می‌شود.

موسسه استاندارد در سال 1387: رانی مشکلی ندارد
اواخر تیر سال 1387 نیز نظام‌الدین برزگری - رییس موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران - طی اظهاراتی اعلام کرده بود که استانداردهای مربوط به نوشیدنی‌ها در کشور تدوین شده است و تمام تولیدات داخلی و وارداتی با در نظر گرفتن این استانداردها مجاز به عرضه در بازار هستند.

وی با بیان این‌که موسسه استاندارد بالاترین سطح نظارت را روی محصولات وارداتی از جمله مواد غذایی اعمال می‌کند، عنوان کرده بود که هم‌اکنون تمام آب‌میوه‌ها، نوشابه‌ها، آب‌های معدنی و دیگر نوشیدنی‌های موجود در بازار از سوی سازمان استاندارد کنترل می‌شود و پس از جمع‌آوری نمونه‌ها از بازار و انجام کامل آزمایش‌ها با موارد متخلف برخورد و امکان ادامه فعالیت از آن‌ها سلب می‌شود.

او درباره شایعات به وجود آمده در بازار مبنی بر غیراستاندارد بودن آب‌میوه رانی نیز توضیح داده بود که سازمان استاندارد نسبت به کوچک‌ترین شکایات از سوی مصرف‌کنندگان خود را موظف می‌داند تا از حقوق آنان دفاع کند، اما شایعات اخیر در مورد غیر استاندارد بودن این آب‌میوه کاملا بی‌اساس است.

او خاطرنشان کرد که هرنوع کالای وارداتی از جمله نوشیدنی‌ها تا زمانی که تاییدیه از سازمان استاندارد دریافت نکنند، اجازه ورود به بازار ایران را ندارند و از طرفی پس از انتشار این شایعات، سازمان استاندارد نسبت به انجام آزمایش‌های متعدد روی آب‌میوه‌های رانی وارد عمل شد که در نهایت مشخص شد این نوشیدنی هیچ مشکلی ندارد و تمام معیارهای مورد نظر این سازمان را داراست.

داستان آب معدنی این بار برای رانی؟
با در نظر گرفتن اظهارنظرهای فوق باید دید بالاخره چه کسی درباره استاندارد آب میوه در کشور تصمیم‌گیری خواهد کرد. در مورد آب معدنی که وزارت نفت به خود اجازه داد تا نتایج آزمون خود را اعلام کند. از سوی دیگر وزارت بهداشت نیز در مورد برنج نظرات خود را اعلام کرد و مشخص شد که بحث استاندارد در کشور هنوز متولی واحدی ندارد. باید دید آیا چنین وضعیتی برای آب میوه نیز به وجود خواهد آمد؟


منبع خبر: شریف نیوز - ایسنا